Dự án thực tế · Cơm Niêu Hiền Hoa

Một hồ sơ hoàn chỉnh bắt đầu từ một cơ sở được chuẩn bị đúng

Một hành trình từ rà soát thực tế đến hoàn thiện thủ tục ATTP.

Câu chuyện dự án

Để một cơ sở kinh doanh ăn uống có thể hoàn thiện thủ tục về an toàn thực phẩm, chỉ chuẩn bị giấy tờ là chưa đủ.

Với Cơm Niêu Hiền Hoa, chúng tôi bắt đầu từ việc tiếp nhận thông tin và khảo sát thực tế cơ sở, rà soát từng khu vực có liên quan đến điều kiện an toàn thực phẩm; từ khu bếp, khu sơ chế – chế biến, hệ thống hút mùi, thiết bị, khu vực rửa đến không gian phục vụ.

Từ kết quả khảo sát, chúng tôi xác định những nội dung cần bổ sung, điều chỉnh và hướng dẫn cơ sở hoàn thiện theo đúng yêu cầu, đồng thời chuẩn bị và hoàn thiện các thành phần hồ sơ cần thiết.

Công việc của chúng tôi không dừng lại ở việc “làm một bộ hồ sơ”.

Quy trình thực hiện

01
Khảo sát cơ sở
Tìm hiểu mô hình kinh doanh và kiểm tra điều kiện thực tế.
02
Rà soát điều kiện ATTP
Đối chiếu cơ sở vật chất, trang thiết bị, khu vực chế biến và quy trình vận hành.
03
Tư vấn và hướng dẫn hoàn thiện
Chỉ ra những điểm cần bổ sung, điều chỉnh để cơ sở chủ động chuẩn bị.
04
Chuẩn bị hồ sơ
Tư vấn, soạn thảo và hoàn thiện các giấy tờ cần thiết theo từng trường hợp.
05
Đại diện thực hiện thủ tục
Thay mặt khách hàng thực hiện, theo dõi và xử lý hồ sơ với cơ quan có thẩm quyền.
06
Đồng hành đến kết quả
Theo sát quá trình xử lý, kịp thời trao đổi và hỗ trợ cơ sở khi phát sinh yêu cầu.

Dấu ấn của từng cơ sở – trách nhiệm của từng hồ sơ

Cơm Niêu Hiền Hoa có không gian, cách bố trí và mô hình vận hành riêng. Vì vậy, quá trình tư vấn cũng được thực hiện dựa trên điều kiện thực tế của chính cơ sở, thay vì áp dụng một mẫu chung cho tất cả khách hàng.

Những hình ảnh dưới đây là hình ảnh thực tế tại Cơm Niêu Hiền Hoa trong quá trình chúng tôi khảo sát và hỗ trợ cơ sở.